Lorsque vous déposez votre charbon de bois sur la grille, n’étouffez pas la combustion avec les miettes.
Gardez les pour recharger lors du fonctionnement.
Il arrive parfois qu’un morceau de charbon de bois fume.
La faible quantité de combustible utilisé permet de repérer rapidement le morceau défectueux : enlevez le à l’aide d’une pince et jetez le après l’avoir mis dans l’eau.
L’allumage est terminé lorsque les flammes ont disparu dans la braise.
Vous entendrez un petit bruit sec (« clac ») lorsque vous mettrez l’eau ou ferez l’appoint : ce bruit est normal, il provient du bouclier thermique en bas du foyer qui exprime le différentiel de température.
Dans les secondes qui suivent il soufflera un peu et vous verrez les braises rougir d’intensité (nous l’appellerons «effet dragon» !).
Plus vous mettrez l’eau au dernier moment, plus le claquement sera sec : par conséquent, n’attendez pas trop !
Utilisable toute l’année chez soi ou chez des amis, le Cobb est bien sûr le partenaire cuisine idéal de vos vacances et loisirs.
Facile à emporter en voiture, à moto, à vélo ou en métro, vous l’utiliserez aussi à bord d’un camping car ou d’un bateau.
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